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课题实验课设计与实施过程的研究报告—《 食用真菌 》一课的设计与实施
日期:2015-08-28 14:08:53  作者:必威官网登录 浏览量:18

课题实验课设计与实施过程的研究报告

—《   食用真菌      》一课的设计与实施

姓名:

珠河初级中学

一、课题自然情况摘要

  1. 课题总名称类别

构建“学生主体教师主导”的高效课堂教学模式》(哈市“十二五”课题)

  1. 课题简介

本课题以“学生主体 教师主导 ”的研究为突破口,改变传统教学中以教师中心,以讲为主的教学模式,建立起学生主动学习,教师启发指导,当堂训练,当堂完成任务,师生共同成长、发展的教学模式;改变长期以来以被动性、接受性学习为主的学习模式,建立起以自主学习、合作学习、探究学习为主导的新型学习方式;从而培养学生学习的自主性、能动性、创造性,全面提高学生的文化素养,培养学生的创新精神和实践能力,提高课堂教学效率。

 3.研究者在本课题中的角色

我参与“十二五”哈市课题的研究工作,本人承担了课题的主研究与实践工作。课题实施过程中,一方面我承担课题的理论研究工作,另一方面担任课题实验课的上课任务。本次研究活动我负责上课,负责各种学情数据的收集、整理与分析,及对预设教学目标和实验目标的即时监测工作。

二、本次实验研究目标及所采用的观察工具

本课题课的具体目标是:了解蘑菇的形态结构。营养方式和生殖方式;了解真菌的主要特征以及真菌对自然界的意义和与人类的关系。

本节课的数据采集量表:

观察点

详   细  记  录

学生学习状态        学生学习效果

学生参与情况(合作学习

深入探究)

学生的参与状态

学生参与时间

学生参与效果

分散

一般

集中

一般

较好

很好

一般

较好

准确

5%

20%

75%

7%

10%

83%

7%

20%

73%

 

三、实验研究过程

1、学情分析:学生对蘑菇和木耳比较熟悉,注意引导分析它和其他蔬菜的不同之处。可以从形态、营养方式、生长地点等方面比较。本节还安排了观察蘑菇的形态结构和孢子。实验可以安排学生在课上或者课下进行,借助大家谈的内容帮助解决蘑菇的营养方式。

2、学习内容分析:本节课是河北少儿出版的生物学八年级上,第五单元第二章第二节内容。教材通过实施探究“蘑菇的形态结构、蘑菇的营养价值与经济价值”,调查“蘑菇的生长环境”“蘑菇的种类”,以及课外观察到的现象进行分析“蘑菇的营养方式、生殖方式”等一系列的活动,通过学生自主参与课堂教学过程中发现问题、思考问题从而解决问题;最后使学生认识了真菌的特征。

3、学习方法分析:在《食用真菌》一课的教学中,本着“激发学生学习兴趣,提高学生的生物素养”这一教学理念,让学生观察“蘑菇的形态结构”和“蘑菇的生长过程”,调查“蘑菇的生长环境、种类、营养价值与经济价值”,进而探究“蘑菇的营养方式、生殖方式”。通过一系列观察、调查和探究活动,激发学生的好奇心,驱动学生积极主动地构建知识;通过创设情境让学生提出问题并亲自探究,进而培养学生提出问题、分析问题以及解决问题的能力;通过师与生、生与生之间的多向交流、研讨、探究,培养学生的合作意识;利用一些实例、事例,激发学生的想象力、创造力和探究欲望,使学生能自主参与学习,进而树立科学的世界观与价值

4  教学过程预设

【学习目标】

知识目标:

1、通过观察实物、观看多媒体了解蘑菇的形态结构、生殖方式、生长过程与营养方式。       2、通过设计和实施相关的探究活动,培养学生的观察能力、分析能力和科学探究能力。

3、通过调查访谈与信息的收集,培养学生的信息收集能力。

能力目标:

通过观察蘑菇的形态、颜色,继续培养观察能力;通过概括真菌的主要特征,培养分析综合能力。

情感目标:

  1. 在探究实验的过程中,体验科学的艰辛与乐趣。培养学生实事求是的科学态度、持之以恒的科学品质。
  2. 通过倡导主动参与、与人合作的学习方式,培养学生质疑精神、批判意识和自信自强的道德品质,进而提升学生的人文素养。

【重点难点】

重点:

1、掌握蘑菇的形态结构、营养方式、生殖方式;学会科学探究的一般方法;

2、通过对蘑菇的营养价值及经济价值的了解,培养学生热爱生物科学知识的思想感情。

难点:

1使学生学会搜集与整理信息并敢于表述自己的观点。

知识链接

  1. 蘑菇的营养方式与白菜、番茄等植物一样吗?

2、为什么真菌分布广。无处不在?

3、为什么从野外采来的野生蘑菇不能随意使用?

学法指导

自主学习:

观察分析法、探究讨论法、实验观察法。

合作探究:

“主动参与、探究发现与合作交流”是构建本节课教学模式的出发点。 在教学中我采用多种手段和教学方法创设能引导学生主动参与的教学环境,给学生提供主动学习和探索的机会。在提出问题的过程中培养学生的想象力;在解决问题的过程中使学生学会学习;在动手实践中培养学生的创新能力;在探究过程中师生互动一起讨论,一起商量,以创造和谐民主的课堂教学氛围。

【课堂小结】

真菌具有哪些特征 :

1、真菌的细胞中有成形的细胞核。

2、真菌的生殖是孢子生殖。

3、真菌的营养方式是异养

当堂检测

1、蘑菇的生殖方式是    

A、寄生    B、腐生    C、共生    D、群居

2、秋天,人们非常喜爱去野外采蘑菇,在下列地方中,不能采到蘑菇的是    

A、向阴山坡  B、树木桩上  C、雨后潮湿的草地上  D、树林地表

3、关于食用真菌,下面的说法中不真实的是    

A、灵芝是起死回生的仙草   B、香菇含有的某些成分能够抑制癌细胞的生长

C、食用菌不仅味道鲜美,而且富含人体所需的多种氨基酸、维生素以及矿物质

D、一些大型的食用真菌有很高的药用价值,是名贵的中药材

4、我国特有的名贵中药“冬虫夏草”,其实是一种     

A、昆虫的幼体  B、草本植物  C、真菌寄生在幼虫体内形成的虫与菌的结合体

D、食用真菌与昆虫幼体的共生体

5、夏天,潮湿的木把拖布上常会长出小蘑菇,他们是     

A、花褶伞  B、草菇  C、金针菇  D、平菇

教学反思

1、学生资源是一个有待开发且不可忽视的教学资源。这节课的教学设计对这一点非常重视,教学环节的设计充分调动了学生的学习积极性,使学生真正参与到教学过程中来,成为学习的主体。利用学生的自身感受、生活经验进行学习,拉近了理论知识与生活实践的距离。

  2、培养学生发现解决问题的能力。人们常说发现问题比解决问题更难,在日常学习和生活实践中,学生常常是熟视无睹,很难从一些常见的现象中发现问题,这节课就设计了一个环节,让学生根据常见的生活现象提出问题,再设计实验的方法步骤,并通过实验结论得出指导生活实践的好方法。

  3、对于真菌的结构,学生们最不容易理解的就是“菌丝”的概念。由于菌丝和我们熟悉的动植物的器官、组织相差很远,在缺乏感性认识的情况下,就很难产生深刻的理解。如果能通过多媒体教学,将会非常生动形象,极好地解决了这个难点。学生的收获会更多,教师讲起课也更省时省力。

 

四、实验数据分析及结论

1.本节课数据采集结果分析及反思:

观察点

详   细  记  录

评 注

学生学习状态        学生学习效果

情感触发

(合作学习

深入探究)

学生注意力

学生情感

学生细节捕捉

学生的注意力集中,情感被触动,准确地捕捉到感人的细节,教师利用媒体创设情境导学的做法具有很强的实效性。

分散

一般

集中

一般

较好

深受感染

一般

较好

准确

0

2%

98%

3%

9%

88%

2%

12%

86%

 

 

 

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